Akvavit
Från en liten spritfabrik.
En skånsk stänkare, skapad med
ett handlag som skulle gjort farfar stolt.
Klassisk akvavit med kummin,
anis och fänkål. Balanserad och mjuk.
Unika droppar.
Skånska destillat.
En skånsk stänkare, skapad med
ett handlag som skulle gjort farfar stolt.
Klassisk akvavit med kummin,
anis och fänkål. Balanserad och mjuk.
En aromatisk upplevelse att avnjutas i drinken,
lika väl som en avec slagen över is.
En blommig tillika kraftig London Dry Gin,
destillerad på tolv varsamt utvalda kryddor.
En aromatisk upplevelse att avnjutas i drinken,
lika väl som en avec slagen över is.
En kryddig gin med inslag av enbär, färska örter, koriander, peppar och citrus.
Moonshine är en stil som har sitt namn från Förbudstiden i Amerika, men betyder ”hembränt”.
Dvs man tar vad man har i form av råvaror och tillverkar sprit på det.
Vi har utgått ifrån öl, som vi destillerat och sedan eklagrat.
Vi tycker att resultatet är intressant och vi är väldigt nöjda.
Vår vuxnare version av den svenska klassiker,
med mindre socker men mer smak.
Tydliga toner av arrak, med förnimmelser av rom, saffran,
och karamellsmak, allt harmoniserat med ekfatslagring.
Följ med oss på en rundvandring på Lilla Spritfabriken med en provsmakning!
När ni anländer så bjuder vi på en välkomstdrink och under lättsamma former berättar vår destillatör om vår historia. Därefter tar vi en tur in på destilleriet där vi talar om destillationens grunder och besvarar alla era frågor.
Det hela avslutas med en provsmakning inne på Oxhallen där ni får testa några av våra utvalda produkter.
Besöket tar ca 1,5-2 timmar och kostar 350 kr inkl. moms per person.
För mer information, kontakta oss på info@lillaspritfabriken.se eller ring 0722521850
* * *
Det är tidig morgon. Solen går upp.
Över de skånska fälten driver en lätt dimma och i vår lilla spritfabrik tänds lamporna en efter en. Dagen tar sin början.
I vanlig ordning inspireras vi av lokala kryddor och fina råvaror. Vi tror på ett modernt hantverk, skapad med allt det kunnande som är grunden till vår dryckeskultur.
En välgjord stänkare, som sagt.
Att avnjutas med måtta.
I stolt samarbete med Helsingborgs Bryggeri.
Stort tack till Mickael Tannus för bilden på första sidan.
*
Kontakta oss gärna om du har några frågor
Vi svarar så fort vi kan.
Lilla Spritfabriken
Bredgatan 25
252 25 Helsingborg